oke ... hari ni cik sheena ingin berkongsi cara dan bahan-bahan untuk membuat biskut .. nyumy-nyumy ^^.. yok kite mulakan ...
Bahan - bahan :-
- 250gm - butter tanpa garam (unsalted butter)[kube kan dan lembut kan]
- 310gm - gula perang (brown sugar)
- 125gm - mentega kacang kasar (peanut butter crunchy)
- 3 sudu teh - esen vanila
- 2 biji telur
- 310gm - tepung biasa (plain flour)
- 200gm - walnuts
- 250gm - coklat pahit masakan (dark cooking chocolate)[potong kecil2]
Cara-cara membuat :-
- Panaskan oven 180C (350F/Gas4). Sediakan 2 loyang dan letak kertas baking.
- Pukul butter dan gula perang sehingga ringan dan berkrim. Masukkan mentaga kacang dan esen vanila. Gaulkan sehingga rata.
- Masukkan telur. Sebiji demi sebiji dan pukulkan hingga sebati. Masukkan tepung, walnuts dan coklat.
- Gaulkan sehingga rata.
- Ambil 1 atau 2 sudu besor aduan tersebut ke atas loyang. Saya nasihatkan buat 1 batch dulu untuk lihat berapa besar biskut itu selepas bakar. Ikut cita rasa masing2.
- Bakar selama 15-20 minit. Saya letak suhu paling rendah dan bakar selama 30 minit.
- Biarkan biskut atas loyang selama 5 minit.
Catat Ulasan