Kek batik sangat digemari oleh orang melayu terutama di Malaysia, Brunei dan Singapura pula tu cara penyedian juga amat mudah kerana hanya menggunakan bahan-bahan seperti Milo, serbuk Coklat, Susu pekat dan lain-lain.
Hidangan ini sangat sesuai dibuat ketika menyambut tetamu atau dijadikan sebagai kudapan semasa namun ia tidak sesuai diamalkan selalu kerana kandungan gula sangat tinggi maklumlah bahannya semua manis belaka.
Kalau penulis hari-hari nak ngadap kek batik jika boleh tapi itulah kesihatan harus diutamakan paling penting selepas makan pastikan meminum air suam dengan kadar yang banyak jika tidak maka tepu laa lemak dalam badan korang tu nanti.
Bahan-Bahan
- 600gm Biskut Marie
- 1 Cawan Air
- 1 Cawan Milo
- 1/2 Cawan Serbuk Koko
- 1 Cawan Susu Pekat
- 250gm Marjerin/Buttercup
- 3 Biji Telur
- Esen Vanila
-
Cara penyedian
- Cairkan butter/marjerin dalam kuali.
- Masukkan susu pekat, milo dan serbuk koko lepas itu kacau seketika supaya sekata tak berketul.(api kecil).
- Masukkan telur yang dikacau dahulu supaya tak berketul.
- Masukkan air kacau sampai agak pekat sudah boleh tutup api.
- Masukkan biskut marie gaul sebati. selepas itu masukkan dalam loyang jangan lupa padatkan.
- Masukkan dalam peti sejuk semalaman sebelum kek batik dipotong. Siap! Selamat mencuba.
Catat Ulasan